Speisekarte Sayuri in Berlin (2024)

Edamame

gekochte grüne Sojabohnen

Yaki Tori (2 Stück)

marinierte Hühnerspieße

Ebi Shumei (6 Stück)

Agedashi Tofu

Gebackene Wantan (6 Stück)

hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung

Tori Kara Age

frisch mariniertes Hühnerfleisch, knusprig gebacken

Ebi Ten (2 Stück)

gebackene Garnelen in Tempurateig

Isobe Age

Surimi mit Avocado in Seetang, gerollt und gebacken

Haru Maki (6 Stück)

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse

Hotate Gai Yaki (4 Stück)

gegrillte Jakobsmuschelspieße

Miso Suppe

japanische Suppe mit Miso, Tofu und Seetang

Ochazuke

klare Suppe mit Lachs, Seetang und Reis

Wantan Suppe

Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung in einer klaren Suppe

Tako Su

mit Gurken, Seetang und Oktopus

Ebi Su

Wakame Salat

mit Seetang

Uminosachi Salat

mit Meeresfrüchten

Konbu Salat (pikant)

Algensalat mit Knoblauch

Tuna Poke (scharf)

mit Thunfisch und gewürfelten Zwiebeln

Sushi Komposition Tokyo

California Inside Out Kaviar • California Inside Out Sesam

Sushi Komposition Yokohama

Sake Avocado Maki • California Inside Out Kaviar

Sushi Komposition Veggie

Shinko Maki• Kappa Maki• Inari• Shiitake• Veggie Inside Out Sesam

Sushi Komposition Sapporo

Sushi Komposition Kobe

Sushi Komposition Kyoto

Kappa Maki• Tamago Maki California Inside Out Sesam

Sushi Komposition Hanamachi

Ebi Ten Maki • California Inside Out Kaviar

Sushi Komposition Nagoya

Sushi Komposition Sake

Sake Maki• Saki Inside Out

Sushi Komposition Gion

2 Sake• 2 Ebi• Sake Inside Out

Sushi Komposition Tokuyo

Saki• Maguro• Ebi• Ika• Izumidai• Tai• Ikura• Unagi• Hamachi

Sushi Komposition Samurai

Sake• Maguro Ebi• Ikura• Kani• Unagi• California Inside Out Kaviar

Sayuri Sushi Platte Maiko (für 3-4 Personen)

20 Stück Nigiri Sushi• Sake Maki• Tekka Maki• Kappa Maki• California Inside Out Sesam• California Inside Out Kaviar

Sayuri Sushi Schiff Geisha (für 3-4 Personen)

Nigiri Sake

Nigiri Maguro

Nigiri Ebi

mit gekochter Garnele

Nigiri Ama Ebi

mit Grönlandgarnele

Nigiri Kani

mit Krebsfleisch

Nigiri Spicy Tuna (pikant)

Nigiri Ikura

mit Lachskaviar

Nigiri Tai

Nigiri Tobiko

mit Flugfischrogen

Nigiri Hotate Gai

mit Jakobsmuschel

Nigiri Hokki Gai

mit Hornmuschel

Nigiri Ika

Nigiri Tako

mit Oktopus

Nigiri Saba

Nigiri Tsuna

Nigiri Avocado

mit Avocado

Nigiri Inari

süße Tofutasche

Nigiri Kani Kama

mit Surimi

Kappa Maki

mit Gurke

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

Avocado Maki

mit Avocado

Kampyo Maki

mit eingeletem Kürbis

Tsuna Maki

Sake Maki

Negi Sake Maki

mit Lachs und Lauchzwiebeln

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Tekka Maki

Negi Tekka Maki

Tekka Kappa Maki

Ebi Maki

Ebi Avocado Maki

mit Garnele und Avocado

Kani Maki

mit Krebsfleisch

California Maki

mit Surimi und Avocado

Maguro Steak Maki (pikant)

Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut

Hokkei Maki

mit Nordseekrabben

Spicy Tuna Inside Out Sesam (pikant)

Spicy Tuna Inside Out Kaviar (pikant)

California Inside Out Sesam

mit Surimi und Avocado

California Inside Out Kaviar

mit Surimi, Avocado und Rogen

Sake Inside Out Sesam

mit Lachs und Avocado

Sake Inside Out Kaviar

mit Lachs, Avocado und Rogen

Tekka Inside Out Sesam

Tekka Inside Out Kaviar

Hokkei Inside Out Sesam

mit Nordseekrabben und Avocado

Hokkei Inside Out Kaviar

mit Nordseekrabben, Avocado und Rogen

Philadelphia Roll (4 Stück)

mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Lauchzwiebeln

Philadelphia Roll (8 Stück)

mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Lauchzwiebeln

Ebi Ten Roll (4 Stück)

mit gebackener Großgarnele, Gurke und Avocado

Ebi Ten Roll (8 Stück)

mit gebackener Großgarnele, Gurke und Avocado

Tori Roll (4 Stück)

mit gegrilltem Hühnerfleisch, Röstzwiebeln und Gurke

Tori Roll (8 Stück)

mit gegrilltem Hühnerfleisch, Röstzwiebeln und Gurke

Futo Maki (4 Stück)

mit verschiedenen Gemüse, Garnelen, Surimi, Tamago, Aal und Shiitake

Futo Maki (8 Stück)

mit verschiedenen Gemüse, Garnelen, Surimi, Tamago, Aal und Shiitake

Ebi Ten Inside Out Roll (4 Stück)

mit gebackenen Garnelen, Gurke und Avocado, ummantelt mit Rogen und Sesam

Ebi Ten Inside Out Roll (8 Stück)

mit gebackenen Garnelen, Gurke und Avocado, ummantelt mit Rogen und Sesam

Unagi Ebi Ten Roll (4 Stück)

mit gebackenen Garnelen und Avocado, ummantelt mit Rogen und Aal

Unagi Ebi Ten Roll (8 Stück)

mit gebackenen Garnelen und Avocado, ummantelt mit Rogen und Aal

Midori Roll (4 Stück)

mit Thunfisch und Gurke, ummantelt mit Wasabi-Tobiko

Midori Roll (8 Stück)

mit Thunfisch und Gurke, ummantelt mit Wasabi-Tobiko

Maguro Kimuchi Roll (4 Stück)

Maguro Kimuchi Roll (8 Stück)

Rainbow Roll (4 Stück)

mit Surimi und Gurke, ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Tai und Avocado

Rainbow Roll (8 Stück)

mit Surimi und Gurke, ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Tai und Avocado

Yasai Roll (8 Stück)

mit verschiedenen vegetarischen Zutaten gefüllt

Sake Inside Out Roll (4 Stück)

mit Lachs und Avocado,ummantelt mit Rogen und Lachs

Sake Inside Out Roll (8 Stück)

mit Lachs und Avocado, ummantelt mit Rogen und Lachs

Little Dragon Roll (8 Stück)

mit Unagi und Gurke, ummantelt mit Avocado und Tobiko

Sake Sashimi

fein geschnittene Lachsscheiben

Maguro Sashimi

fein geschnittene Thunfischscheiben

Sashimi Komori

Auswahl fein geschnittener verschiedener Fischsorten

Sashimi Moriawase

große Auswahl fein geschnittener verschiedener Fischsorten

Sake Avocado Temaki

mit Lachs und Avocado

Tekka Kappa Temaki

Salmon Skin Temaki

mit gegrillter Lachshaut

Ebi Avocado Temaki

mit gekochten Garnelen und Avocado

Maguro Kimuchi Temaki

Sayuri Tempura Roll

mit Lachs, Frischkäse, Lauchzwiebeln, Avocado und Gurke

Tuna Tempura Roll

mit Thunfisch, Rogen, Avocado und Gurke

Hokkei Tempura Roll

mit Nordseekrabben, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Gurke

Buddha Tempura Roll

mit vegetarischer Füllung

So Hot Roll

mit Lachs, Garnele, Gurke, Avocado, japanischer Mayonnaise und Chili

Yaki Tori Don (4 Stück)

gegrillte Hühnerspieße auf warmem Reis

Saki Ikura Don

Lachsscheiben und Lachskaviar auf Sushireis

Tekka Don

Thunfischscheiben auf Sushireis

Chirashi Don

verschiedene Fischhappen auf Sushireis

Sayuri Bento

Kaiso Salat• Ebi Tempura• 4 California Inside Out Kaviar• Sake• Maguro• Ebi

Reis

Teriyaki-Sauce

Unagi-Sauce

Chili Mayonnaise-Sauce